色風景の詳しい説明
富山の多くの居酒屋で、その時期の刺身盛り合わせを楽しむことができます。切り身を最も美しく見せるような配置で、大きな器に余裕を持たせて盛り付けるのが富山流です。
"美しい"と感じる理由や思い出
切り身も面によって色彩が異なり、特に白身魚の皮面と身の透明感のコントラストが美しく感じます。大葉の緑やダイコンつまの白が背景色として刺身を引き立てています。
色風景に出会える時期
いつでも, 8月
季節の魚介類の盛り合わせなので時期により内容は変わりますが、色彩的にはあまり大きく変わらないように思います
色風景に出会える場所
富山県
居住経験
主要な色彩
白, 赤, 緑, ピンク
推薦者
秋月有紀
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