八丁味噌の田楽

色風景の詳しい説明

写真は、豊橋の「きく宗」の田楽です。 濃い色の八丁味噌の田楽で、つやつやの味噌だれの上に、たらりとかかった辛子の黄色が、とてもきれいです。

"美しい"と感じる理由や思い出

きく宗は母の実家の近くにあります。 母も祖母も、八丁味噌以外はNGで、お嫁に来た当初は戸惑いました。 この色と味は、母の思い出です。

色風景に出会える時期

いつでも
一年中いつでも 

色風景に出会える場所

愛知県
愛知県なら、どこでも。

居住経験

 

主要な色彩

推薦者

 

タグ